فروش آرد جو و مصرف از آن چه فوایدی دارد؟آیا می توانید به عنوان یک مکمل غذایی خوب به آن نگاه کرد؟برای کسب اطلاعات بیشتر در خصوص فروش آرد جو با ما در کیمیا زر همراه باشید!

 مطالعه بیشتر: فروش آرد دامی

آرد جو چیست؟

در خصوص فروش آرد جو باید در ابتدا بگوییم که آرد جو آردی می باشد که از جو خشک و آسیاب شده تهیه می گردد. از آرد جو برای تهیه نان جو و سایر نان ها مانند نان مسطح و نان مخمر استفاده می گردد . فروش آرد جو دو نوع کلی به دو شکل درشت و ریز در بازار موجود می باشد.

از آرد جو برای تهیه نان هایی مانند نان جو استفاده می شود. گاهی اوقات نیز به آرد گندم اضافه می شود و از آن برای تهیه نان های مختلف استفاده می شود. افزودن آن به آرد گندم ، محصول نهایی پخته با رنگ تیره تر ایجاد می کند و همچنین عطر و طعم محصول را تغییر می دهد.

فروش آرد جو و مصرف آن از این نظر که از آرد جو نیز در برخی غذاهای مخصوص استفاده می شود،مورد اهمیت واقع شده است. تهیه نان جو یکی دیگر از محصولات غذایی است که با استفاده از آرد جو تهیه می شود و می توان آن را با استفاده از آرد جو به عمل آورد و تهیه کرد.

آرد جو حاوی مقداری گلوتن است که گلوتن دارای پروتئینی است که در بالا آمدن خمیر کمک می کند و علاوه بر آن آرد گندم غالباً به آرد جو اضافه می شود. برای تهیه انواع نان ها ،کلوچه و . . . می توان از آرد جو استفاده کرد .

در خصوص فروش آرد جو بهتر است بدانید که خوراکی های پخته شده توسط آرد جو بیش از حد مرطوب هستند و بافت آن شبیه کیک متراکم می باشد. آرد جو همچنین به عنوان ماده ای برای غلیظ کردن آرد گندم ، سس ها و خورش ها به کار می رود.

تهیه و فروش آرد جو

آرد جو را می توانید در فروشگاه های بزرگ مواد غذایی ، در بازارهای مواد غذایی ، مغازه های مخصوص و یا به شکل آنلاین خریداری نمایید. همچنین می توانید جو را خریداری کنید و آن  را در خانه با استفاده از آسیاب قهوه آسیاب نمایید.

همان طور که شاره کردیم از آرد جو می توانیم به عنوان ماده ای برای غلیظ کردن گندم ها ، سس ها و خورش ها استفاده کنیم. هنگامی که از آرد جو برای نان استفاده می کنید ، بافتی مشابه بافت کیک ، با رطوبت بالا فراهم می کند. آرد جو حاوی تانن است که ممکن است مشکلاتی را برای افراد حساس به تانن به وجود آورد.

مورد دیگری که در خصوص مصرف و فروش آرد جو وجود دارد این است که بهتر است زمانی که آرد جو را در داخل  محفظه فریزر نگه داری می کنید  در ظرف در بسته یا بسته بندی  نگهداری می شود.

مصرف آرد جو

آرد جو دارای طعم ملایم می باشد ، این محصول غذایی مغذی بسیار مغذی می باشد و مکمل آرد های دانه ای کامل و عادی است. شما می توانید آن را به راحتی جایگزین آرد گندم نمایید ،بدون اینکه در بافت نان و کیک پخته شده خدشه ای ایجاد شود که میزان اهمیت فروش آرد جو را نشان می دهد.

در واقع آرد جو محتوای گلوتن بسیار کمی دارد ، در واقع می تواند جزو مواد غذایی مناسب برای تمام سنین می باشد. فواید غذایی بسیار زیادی برای مصرف و فروش آرد جو وجود دارد. این ماده غذایی بسیار کم کالری می باشد و چهار برابر غلات دیگر فیبر دارد.

مصرف و فروش آرد جو نیز می تواند از جهت دیگری مورد اهمیت واقع شود.این ماده مغذی می تواند جایگزین خوبی برای مواد غذایی پر کالری باشد که تاثیر خیلی خوبی در کاهش وزن افراد دارد.

تفاوت بین آرد جو و گندم

آرد گندم و جو از هزاران سال پیش به دست انسان رشد یافته است و جزو اولین گیاهانی می باشند که انسان مصرف می کند.

امروزه ، آنها دو محصول عمده در جهان هستند که برای تولید غذا و نوشیدنی و همچنین خوراک دام مورد استفاده قرار می گیرند و همچنین مصرف و فروش آرد جو بسیار مورد اهمیت واقع شده است.

این دو محصول ممکن است در خیلی موارد بسیار شبیه به هم باشند ، اما از نظر نحوه پردازش و استفاده ، تغذیه و اثراتی که بر سلامتی دارند  تفاوت های بسیاری دارند.

نحوه پردازش و استفاده از آرد جو و گندم

1-گندم

قبل از استفاده از گندم ، لازم است آن را آسیاب کنند. آرد گندمی که کامل است حاوی تمام قسمتهای دانه ، جوانه و سبوس می باشد ، در حالی که آرد آسیاب شده معمولی فقط حاوی دانه درونی بدون سبوس گندم می باشد.

از آرد آسیاب شده گندم برای تهیه نان ، بیسکویت ، کلوچه ، ماکارونی ، رشته فرنگی ، بلغور و غلات صبحانه استفاده می شود.

2-جو

جو نیز قبل از استفاده آسیاب می شود.جو آسیاب شده بر خلاف گندم یک ماده غذایی کامل می باشد، زیرا سبوس ، آندوسپرم و جوانه جو سالم باقی می ماند. در غذا ها اگر بخواهیم از جو استفاده کنیم بهتر است که پوسته آن را جدا نماییم.

گرچه جو از نظر تاریخی منبع غذایی مهمی در بسیاری از نقاط جهان بوده است ، اما در طول 200 سال گذشته غلات دیگر مانند گندم و برنج تا حد زیادی جایگزین آن شده است که عملی اشتباه بوده است.زیرا این ماده مغذی برتری زیادی نسبت به سایر غلات دارد و در نتیجه وبسایت کیمیا زر در جهت افزایش سلامتی شما قدمی بزرگ در جهت فروش آرد جو برداشته است.

امروزه از جو عمدتا برای خوراک دام ها نیز استفاده می شود.

جو را می توان با آسیاب کردن دانه های آن درست کرد. این آرد غالباً با سایر محصولات  غلاتی مخلوط کرد.

نتیجه گیری

با توجه به بررسی فواید آرد جو شما عزیزان می توانید برای کسب اطلاعات بیشتر در خصوص فروش آرد جو با ما در کیمیا زر تماس حاصل فرمایید.