قهوه السالوادور مدیوم به دانههایی اشاره دارد که در کشور السالوادور ـ یکی از تولیدکنندگان مطرح قهوه در آمریکای مرکزی ـ کشت شده و با درجه رُست متوسط برشته شدهاند. مزارع این کشور اغلب در ارتفاعات بالا و خاکهای آتشفشانی غنی قرار دارند که به شکلگیری طعمی متعادل کمک میکند. در رُست مدیوم، ویژگیهای اصلی دانه حفظ میشود؛ یعنی اسیدیته ملایم و دلپذیر در کنار شیرینی طبیعی قهوه، بدون آنکه تلخی شدید ایجاد شود.
از نظر طعمی، قهوه السالوادور مدیوم معمولاً نتهایی از شکلات شیری، کارامل، مغزها و گاهی میوههای هستهدار مانند هلو یا آلو دارد. این نوع قهوه برای دمآوری با وی۶۰، کمکس، فرنچ پرس و حتی اسپرسو مناسب است و انتخابی عالی برای کسانی است که به دنبال فنجانی متعادل، خوشعطر و روزمره هستند. برای مشاهده قیمت قهوه در نمونه های متنوع کیمیا تجارت زر را سرچ کنید.