قهوه ربوستا چیست؟ و چه ویژگی هایی دارد؟
روبوستا (Robusta) نوعی دانه قهوه با کافئین بالا و طعمی تلختر نسبت به عربیکا است. حدود ۲۰ تا ۴۰ درصد تولید جهانی قهوه را تشکیل میدهد و بیشتر در میکسهای اسپرسو و بازار اقتصادی استفاده میشود.در بین نژاده...
ادامه مطلب